Naš gost je Zlatko Puntijar, najveći kolekcionar kuharica i knjiga o hrvatskoj gastronomiji, iz poznate zagrebačke ugostiteljske obitelji čija gastronomska tradicija seže u davnu 1838. godinu.
Uz ostalo, doznat ćemo kako se gostilo u dvorcu Nikole Zrinskog, te u kojim su jelima, koja im je osobno skuhao Zlatko Puntijar, prigodom posjeta Zagrebu uživali pape Ivan Pavao II i Benedikt XVI.
↧